沙县，隶属福建省三明市。位于南平和三明市之间的福建省中部偏北，闽江支流沙溪下游。蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色。沙县小吃是福建省三明市的，此处福建省中部偏北，闽江支流沙溪下游，位于南平和三明市之间。蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色。”

沙县小吃是哪个省的

沙县小吃源远流长，悠远历史。它起源于夏、商、周、晋、宋中原黄河流域的中国美食文化。它在民间有着浓厚的历史文化基础，特别以其独特的风味和经济效益而闻名。随着中原人民多次南迁，中原饮食文化传播到沙县。沙县是中国传统饮食文化的聚集地，也是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。每年公历的12月8日，中国(沙县)小吃旅游文化节正式定为。

并非所有经营沙县小吃的经营者都有一个共同的历史传统，每天生产的小吃数量并不多，大多是当天生产，当天销售。这一传统有效地保证了食品的新鲜度，从原料采购和食品保存的角度来看。